メカジキのソテー柚子こしょう風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキは塩コショウをして両面に小麦粉をまぶす。

2. 2

   甘味噌と柚子こしょうと酒を合わせてといておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをあたため、メカジキを両面焼き、②のソースをいれ絡めるように焼いたらできあがり。