絹さやの玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスし、絹さやは半分にカットします。
   小さい絹さやはそのまま使用します。

2. 2

   鍋にめんつゆと水を入れて加熱し玉ねぎを加えます。
   玉ねぎに火が通るまで蓋をせずに待ちます。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら絹さやを入れて汁が沸騰するまで待ちます。
   沸騰したら、溶いた卵を入れて蓋をし、1分待ちます。
   ※加熱したままです。

4. 4

   1分待ったら完成です。