材料（2人分）
- レタス
- 30g
- 卵
- 1個
- 水
- 300cc
- コンソメキューブ
- 1個
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- レタスは手で3cmほどにちぎります。
卵は器に割りほぐします。
-
- 2
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- 鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメキューブを溶かします。
塩・こしょうで味を調えます。
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- 3
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- 卵を流しいれてお玉で混ぜてふんわりと固めます。
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- 4
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- 火を消しレタスを加えて混ぜて出来上がりです。
おいしくなるコツ
レタスは火を消してから入れるだけにしてください。作ってから時間が経つと色が悪くなるので、食べる直前にレタスを加えると良いです。
きっかけ
夕飯に作りました。