カジキのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキはキッチンペーパーで汚れをふき取ります。
   塩・こしょうを全体にふり3分おきます。

2. 2

   カジキから出た水分をキッチンペーパーでふき取ります。
   小麦粉を全体にまぶしつけ、余分な粉をはたいて落とします。

3. 3

   フライパンにバターを弱火で溶かします。

4. 4

   カジキを並べて置き、弱めの中火で焼きます。

5. 5

   両面にこんがりと綺麗な焼き色がついたら出来上がりです。