しらすのせ豆腐のバターステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は半分にスライスします。
   フライパンにバターを弱火で熱し、豆腐を置き弱めの中火でじっくりと火を通します。

2. 2

   焼き色がついたら裏返し、両面焼いてお皿に盛り付けます。

3. 3

   同じフライパンにしらすを入れて焼きます。

4. 4

   シラスがカリッとしてきたら火を消し、だし醤油小さじ1を回しかけ混ぜ合わせます。

5. 5

   豆腐にしらすを乗せます。
   食べるときにだし醤油をかけて出来上がりです。