ふきの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは3mmの小口切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁・醤油・酒・みりん・砂糖・ふきを入れて煮立てます。

3. 3

   鍋底が見えるほどになるまで煮詰めます。

4. 4

   火を消し、鰹節を加えて混ぜたら冷まします。

5. 5

   温かいご飯に④を良く混ぜ合わせて出来上がりです。