麩と絹さやのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小町麩は水に5分つけて戻し、手のひらでそっとつぶして水気を優しく絞ります。
   絹さやは筋をとり、斜めに4等分に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁を煮立て、絹さや・小町麩を加えて1分煮ます。

3. 3

   火を消し、味噌を溶かしいれて出来上がりです。