材料（1人分）
- 卵
- 1個
- ゆかり(しそふりかけ)
- 小さじ1
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
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- 卵は器に割り、しっかりほぐします。
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- 2
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- ゆかりを加えて混ぜます。
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- 3
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- 卵焼き器を弱めの中火で熱し、サラダ油を薄くしいて②を流し入れます。
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- 4
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- 少し固まり始めたらくるくると巻きます。
全体が巻けたら出来上がりです。
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- 5
- 焼きあがって時間がたつと色が悪くなってきます。
お早めにどうぞ。
おいしくなるコツ
時間がたつとゆかりの色が悪くなって見栄えが悪くなります。
出来上がったらなるべく早めに召し上がって下さい。
きっかけ
朝食に作りました。