オートミールリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクをみじん切りにして熱する。

2. 2

   ニンニクの匂いがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、キノコを入れて、炒める。トマトも一口大に切って、入れる。

4. 4

   そこへオートミールをいれて、少し炒めたら、水とコンソメをいれる。

5. 5

   1分ほどぐつぐつさせたら、粉チーズと塩コショウをいれて、蓋をして15分ほど蒸らす。仕上げにパセリをふりかければ出来上がり。