鶏もも肉のトマト野菜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は6等分に切って塩・こしょうを降り、手で馴染ませます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏もも肉を焼きます。
   両面こんがりと焼き色が付いたらお皿などに一度取り出します。

3. 3

   同じフライパンに薄切りにした玉ねぎ、薄い半月切りにした人参を加えて炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたらトマトソース缶を加えて弱火にします。

5. 5

   鶏もも肉を戻し、蓋をして弱火で8分程煮込みます。

6. 6

   冷凍グリーンピースを加え塩・こしょうで味を調えます。

7. 7

   混ぜながらお好みの煮詰め具合になったら出来上がりです。