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オクラの大根おろし和え レシピ・作り方

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tukuyo93
オクラに大根おろしを混ぜ ポン酢でさっぱりと和えました。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

オクラ
6本
大根
3cm
ポン酢
適宜
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作り方

  1. 1
    オクラは熱湯で1分茹でてザルにあげ、水気を切って乱切りにします。
  2. 2
    大根はすりおろし、水気をしっかりと絞りオクラと混ぜ合わせます。
    大根が全体に混ざったらポン酢小さじ1を混ぜます。
  3. 3
    器に盛り付け、食べる時にポン酢をかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

大根おろしは水気をしっかりと絞ります。

きっかけ

暑い日が続きさっぱりとしたものが食べたくて作りました。

公開日:2013/06/13

関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 2 件)

2014/09/02 19:43
あっさりと、とっても美味しかったです(=^ェ^=)小鉢にいいですねっ♪ごちそうさまでしたぁ♪
ぎにゅ~
とっても美味しそうですね♫ オクラと大根おろしの組み合わせは大好きなんです^^ 夏場には良く作ります♫ 美味しそうに作って下さってありがとうございます♪
2013/06/14 18:55
暑い日にはこういったさっぱりした1品がいいですね。ごちそうさまでした(^∇^)
haruru88
お〜さっぱりと美味しそう♬ オクラのネバネバとあの食感って美味しいんですよね^ ^ 暑い日の夏バテ防止策になるかも♫ ありがとうございます♪

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