☆フライパンとグリルで簡単♪本格風おやつピザ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 【生地材料】薄力粉 200g
- 【生地材料】強力粉 200g
- 【生地材料】ドライイースト（無くても可） 6g
- 【生地材料】砂糖 小さじ2
- 【生地材料】>塩 小さじ1
- 【生地材料】オリーブオイル 大さじ1
- 【生地材料】マヨネーズ 大さじ1
- 【生地材料】水（ぬるま湯） 200ml
- 【具材】玉ねぎ 適量
- 【具材】ピーマン 適量
- 【具材】ウインナー・ベーコン 適量
- 【具材】チーズ 適量
作り方
-
1
水以外の【生地材料】をボウルに準備します。
※ドライイーストを砂糖や塩に触れないように注意してください。
-
2
生地材料に水を加え、ひと塊になるまでしっかりとこねます。
-
3
30分程度置き、生地を発酵させます。
-
4
生地を4～8分割にし、丸く伸ばします。
クッキングシートを丸く切っておくときれいに伸ばせます。
※薄いとクリスピー風で、厚めだともっちりします。
- 5 魚焼グリルに取っ手のないフライパンを入れ、強火で予熱します。（5～10分ぐらい）
-
6
生地をグリル内のフライパンの上で2分ほど空焼きします。
-
7
空焼きの終わった生地の上に【具材】を並べます。
-
8
トッピングの終わったピザ生地をグリル内のフライパンの上で5～6分焼きます。
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- ピザ
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慣れれば40分ほどで作れてしまいます。