サクサクジューシー！鶏ササミのフリッター♪ レシピ・作り方

Name: サクサクジューシー！鶏ササミのフリッター♪
Yield: 3〜4
Ingredients: 鶏ささみ 5.6きれ; ☆マヨネーズ 一きれにつき大さじ1; ☆粉チーズ 一きれにつき小さじ11; ☆塩、胡椒 適量; 天ぷら粉 2分の1カップ

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Tiarehime

小麦粉を使うかわりにてんぷら粉を使用すると、サクサクになるよ♪
ささみにマヨネーズをぬるだけで、中身はふんわりジューシー！

材料（3〜4人分）

鶏ささみ: 5.6きれ

☆マヨネーズ: 一きれにつき大さじ1

☆粉チーズ: 一きれにつき小さじ11

☆塩、胡椒: 適量

天ぷら粉: 2分の1カップ

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作り方

1

ささみを観音開きにして、塩こしょう、粉チーズまぶします。
2

次にマヨネーズを全体に塗り、天ぷら粉をまぶし余計な粉ははらっておきます。
3

サラダ油を入れたフライパンで両面焼きます。
焼き色が付いたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

てんぷら粉を使用して失敗いらずでサクサクになります♪ マヨネーズ効果で、中身はふんわりジューシー！

きっかけ

小麦粉が無かったから、かわりに天ぷら粉を使ったら、サクサクになったのがきっかけです！

公開日：2012/09/12

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このレシピを作ったユーザ

Tiarehime 2歳の女の子、4歳の男の子をもつママです(^з^)-☆ 育児に追われる毎日なので、時短レシピが得意♪ 手間暇かけずに、愛情料理♪ 節約にも気を使ってます☆

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