うんま(/・ω・)/茄子とピーマンの揚げ浸し☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子
- 2本
- ピーマン
- 2個
- Ａ だし汁
- 300ｃｃ
- Ａ 白だし
- 大匙3
- Ａ 醤油
- 大匙1
- Ａ 酒
- 大匙２
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 茄子4/1に切る。
ピーマンは半分に切って種を出しておく。
-
- 2
- 鍋にＡを入れて、煮立たせておく。
-
- 3
- １の茄子とピーマンをきつね色になるまで揚げて、すぐ２に入れる。
お皿に盛ったら完成ー(/・ω・)/☆
きっかけ
ほっこり暖かい味ですー(/・ω・)/☆味が浸みてますよ♪
関連情報
- カテゴリ
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なす全般
- 料理名
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茄子とピーマンの揚げ浸し
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