ホッコリ(/・ω・)/茄子と豚肉の生姜風味煮物☆ レシピ・作り方

Name: ホッコリ(/・ω・)/茄子と豚肉の生姜風味煮物☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 茄子 1本; 豚肉 100ｇ; 生姜すりおろし 1かけ分; Ａ だし汁 200ｃｃ; Ａ 醤油 大匙１; Ａ 白だし 大匙２; Ａ みりん 大匙１; Ａ 塩 適量

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約10分
300円前後

マイティー☆DX

和食のホッコリ味です～！

材料（2人分）

茄子: 1本

豚肉: 100ｇ

生姜すりおろし: 1かけ分

Ａ　だし汁: 200ｃｃ

Ａ　醤油: 大匙１

Ａ　白だし: 大匙２

Ａ　みりん: 大匙１

Ａ　塩: 適量

作り方

1

豚肉は細かく切る。
茄子も１ｃｍ幅にくらいに切る。
生姜はすり下ろす。
2

鍋にaの調味料を煮立たせたら茄子と豚肉を入れて5分くらい煮る。
3

最後にすりおろししょうがを追加して塩で味を調えたら完成〜( ´ ▽ ` )ﾉ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和食のホッコリ味です～！

公開日：2012/07/14

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マイティー☆DX 始めまして☆ 楽天レシピ始めてから作りすぎちゃって食べすぎちゃって困ってます（笑）いっぱい素敵レシピあるから毎日楽しんでますー♪料理大好き♪ 写真はうちのネコたん達です♪ 長女　【さといも】　　白黒　　　通称：さとちゃん次女　【じゃがいも】　　黒　　　通称：じゃがちゃんいつも癒されてます(/・ω・)/