旨い～(/・ω・)/エビつくねの蓮根サンド☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは厚さ5ミリくらいに切って水にさらしておく。

2. 2

   エビは洗って殻を剥き、包丁で叩いて細かく切って、Ａの材料と一緒にねばりが出るまで混ぜておく。

3. 3

   切ったレンコン2つで2のつくねをサンドして、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を入れて、3を並べて両面をコンガリ焼いたら、蓋をして蒸し焼きにする。
   火が通れば完成〜( ´ ▽ ` )ﾉ☆