ほっとする味(/・ω・)/☆かぶと舞茸のお吸い物レシピ・作り方

Name: ほっとする味(/・ω・)/☆かぶと舞茸のお吸い物
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: かぶ １個; 舞茸 １/３; 卵の白身 ２個分; 水 お椀２杯; Ａ 顆粒だし 小匙１．５; Ａ 醤油 大匙１; Ａ みりん 大匙１; Ａ 塩 適量

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約10分
100円以下

マイティー☆DX

かぶが美味しい時期になりました( ´ ▽ ` )ﾉ♥
近所の農協で大きいかぶが3つで100円だったんです☆
舞茸と一緒にお吸い物にしましたぁー☆

材料（２人分）

かぶ: １個

舞茸: １/３

卵の白身: ２個分

水: お椀２杯

Ａ　顆粒だし: 小匙１．５

Ａ　醤油: 大匙１

Ａ　みりん: 大匙１

Ａ　塩: 適量

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作り方

1

カブは一口大にきる。
舞茸は小房に分ける。
2

なべに水を入れて火にかける。
沸騰したらかぶと舞茸を入れて10分くらいにる。
3

火が通ればＡの調味料で味を整え、溶き卵を回しかければ完成ー( ´ ▽ ` )ﾉ♥

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は全卵でも白身だけでも何でもオッケーです☆うちはたまたま白身が余ってました☆

きっかけ

旬のかぶを使いたくて♪

公開日：2011/11/29

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マイティー☆DX 始めまして☆ 楽天レシピ始めてから作りすぎちゃって食べすぎちゃって困ってます（笑）いっぱい素敵レシピあるから毎日楽しんでますー♪料理大好き♪ 写真はうちのネコたん達です♪ 長女　【さといも】　　白黒　　　通称：さとちゃん次女　【じゃがいも】　　黒　　　通称：じゃがちゃんいつも癒されてます(/・ω・)/