チンゲン菜と筍の豚ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は大きいところは葉と茎の2等分、小さい部分はそのまま。

2. 2

   筍の水煮は食べやすい大きさに乱切り。

3. 3

   ごま油で一口大に切った豚肉を炒め、軽く火が通ったら筍、チンゲン菜の茎、葉の順で炒め、蓋をして軽く蒸す。

4. 4

   全体に軽く火が通ったら塩、コショウで味付けし、醤油ラーメンの上にトッピングする

5. 5

   ◆筍の水煮はこちらを参照下さい。（もちろん市販でもOK）↓
   
   筍の茹で方☆下茹
   レシピID :1120001529