スモークサーモンと3種のきのこのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは石づきをとってエリンギとマッシュルームはスライス、しめじはほぐす。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとバター、ニンニクを入れて弱火にかけ、きのこを炒める。

3. 3

   生クリームを加え、沸騰寸前まで温めたら、一口大に切ったサーモンを加える。

4. 4

   塩・胡椒と粉チーズを加えて味をととのえる。

5. 5

   かためにゆで上げたパスタを加え、ソースとよく絡ませたら、お好みでさらに胡椒をかけてできあがり♪