HBでゆずパン レシピ・作り方

HBでゆずパン
Inaka
Inaka
ゆずの皮を入れてゆずパンを焼きました。

材料(一斤人分)

  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • お砂糖 30g
  • お塩 3g
  • バター 20g
  • ドライイースト 3g
  • ゆずの皮 一個
  • お水 190cc

作り方

  1. 1 ゆずは皮のみ使います。ゆずの皮を小さくきざみます。
  2. 2 1をお砂糖に漬けておきます。(材料外)
  3. 3 ドライイーストはHBの専用入れ口に、2を半分は後入れに。その他の材料をHBにセットします。

きっかけ

父の作ったゆずでパンを焼いてみました。

  • レシピID:1120001269
  • 公開日:2011/02/23
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カテゴリ
食パン
料理名
パン
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