ブロッコリーのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り、タマネギは薄切りにしておく。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切って水洗いし、シリコンスチーマーに入れてレンジで4～5分加熱しておく。

2. 2

   パスタをたっぷりの湯に食塩（分量外）を溶かしたもので茹でる。
   その間にニンニク・タマネギ・ブロッコリーをオリーブオイルで炒める。

3. 3

   更に市販のカルボナーラソース・生クリーム・オイスターソースを加えて馴染ませる。

4. 4

   パスタが茹であがったら湯切りして皿に取り、具材とソースをかけて絡ませる。