バター不使用ココアクッキー レシピ・作り方
材料(約12個分人分)
- 薄力粉 100g
- ココアパウダー 大さじ2
- 砂糖 50g
- ナッツやチョコチップ(あれば好みで
- クルミ、アーモンド、ピーナツなど) 大さじ2~3
- 植物油 40g
- 卵黄 1個
作り方
- 1 卵黄以外の材料をすべて、よくまぜる。
- 2 卵黄もくわえ、ねらないようにまぜ、やっとまとまるくらいでやめる。
- 3 一個分を手のひらでころがし、まるめて平たくつぶし、オーブンシートにならべる。
- 4 170度のオーブンで20~25分焼く。
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