ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギを櫛切りにし、圧力鍋でよく炒める。
- 2 大きめの一口大に切った牛肉を加え更に炒め、水を足し、月桂樹の葉一片と共に圧力を掛けて1時間煮込み、自然に冷ます。
- 3 蓋が取れるほどに温度になったら野菜ジュース、デミグラスソース、牛肉ダシダを加え、圧力を掛けずに温め皿に移し粉チーズを振る。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ビーフシチュー
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