蒸して干すだけ…コツなんてありません。簡単にできま~す♪ 乾燥してカチンコチンに固くなった干し芋は、軽く火で炙って頂くと柔かくなります。
たくさん頂いたさつま芋の消費に、保存食として知り合いから教わりました。
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