ほうれん草たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   <ほうれん草を湯がく>
   鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れてほうれん草をさっと湯がく。
   ※お湯1リットルに対して塩小さじ1

2. 2

   1をざるにあけて。冷水につける。
   水気を切って手で絞る。

3. 3

   ほうれん草を1㎝に切る。

4. 4

   <卵液を作る>
   ボウルに卵を割って、ほうれん草、牛乳、塩・胡椒を入れてよく混ぜる。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを温める。

6. 6

   温まったら4の卵液を流し入れる

7. 7

   片面が焼けたらフライ返しでひっくり返す。
   反対側も焼く。

8. 8

   お皿に持って出来上がり！

9. 9

   お好みでケチャップをつけて召し上がれ♡