ほうれん草たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 <ほうれん草を湯がく>
   鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れてほうれん草をさっと湯がく。
   ※お湯1リットルに対して塩小さじ1
2. 2 1をざるにあけて。冷水につける。
   水気を切って手で絞る。
3. 3 ほうれん草を1㎝に切る。
4. 4 <卵液を作る>
   ボウルに卵を割って、ほうれん草、牛乳、塩・胡椒を入れてよく混ぜる。
5. 5 フライパンにオリーブオイルを温める。
6. 6 温まったら4の卵液を流し入れる

   

7. 7 片面が焼けたらフライ返しでひっくり返す。
   反対側も焼く。

   

8. 8 お皿に持って出来上がり！

   

9. 9 お好みでケチャップをつけて召し上がれ♡