材料(2人分)
- れんこん
- 小さめ1節→70g
- サラダ油
- 小さじ1/2
- アジシオ
- ひとふり
- 赤缶カレー粉
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- れんこんは2ミリの厚さに切ってフライパンで油で弱火で炒める。
炒める、といってもあまりいじらないで透明になるのを待つ。
-
- 2
-
- アジシオをひとふりする。全体を混ぜる。
-
- 3
-
- 赤缶カレー粉を加えて混ぜる。
おいしくなるコツ
弱火でゆっくり加熱すると少ない油でもおいしく炒めることができます。
きっかけ
今月のお題♫
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