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かぼちゃとゴマの焼き菓子 レシピ・作り方

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ポンポネ ⚮̈
オートミールと米粉を使ってグルテンフリーにしました。
素材の味を活かした甘さ控えめレシピなのでダイエット中にも♪

材料(2人分)

かぼちゃ
150g
オートミール
60g
米粉
40g
ベーキングパウダー
小さじ1
●砂糖
大さじ2
●ココナッツオイル
大さじ1
●塩
少々
100ml
黒ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは耐熱容器に入れ電子レンジで600w4分加熱する。

    マッシャーやフォークで潰す。
  2. 2
    オートミールはミルサーで粉砕しておく。
  3. 3
    1のボウルに●の材料を加えよく混ぜる。
  4. 4
    米粉、オートミール、ベーキングパウダーを加えさらによく混ぜる。
  5. 5
    少しずつ水を加えてもったりするくらいまで混ぜながら調整する。
  6. 6
    オーブンを180℃に予熱する。
  7. 7
    マフィン専用カップに入れ、黒ゴマをトッピングしたら、予熱したオーブンで180℃ 25分焼く。
  8. 8
    ケーキクーラーにのせて粗熱を取ったら完成。

きっかけ

かぼちゃの季節なので

公開日:2023/09/08

関連情報

カテゴリ
かぼちゃオートミール米粉バレンタインの焼き菓子その他の焼き菓子

このレシピを作ったユーザ

ポンポネ ⚮̈ ご覧頂きありがとうございます♪ 基本的にどこにでも売ってる食材で 簡単にできるレシピが中心です♪ なるべ〜く 無添加、国産材料を意識しています。 最近はお手頃でヘルシーでダイエットにも最適な 鶏肉が大好きなので、鶏肉レシピ多めです♪ ----- 皆様、つくレポ投稿ありがとうございます。 お試し頂き感謝です(*^^*) 承認は遅れる場合がございますが、 必ずお返事させて頂きます!

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