お酒のお供にもぴったり 砂肝の梅ニンニク和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは実だけを取って、細かく刻む。

2. 2

   砂肝は一口サイズに切り、何本か切り込み線を入れる。

3. 3

   フライパンに油を引いて砂肝を焼く。

4. 4

   料理酒をふりかけて臭みを取る。

5. 5

   火が通ったら、砂肝を容器に移し、●の合わせ調味料をと和える。

6. 6

   完成