鶏肉とほうれん草のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・鶏肉は一口大に切っておく。
   
   ・ほうれん草は下茹でして一口大に切る。
   
   ・玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にバターを引いて、鶏肉を炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎを加え半透明になるまで炒める。

3. 3

   小麦粉を加え粉気がなくなるまで混ぜる。

4. 4

   弱火〜中火で沸騰させないようにしながら牛乳を少しずつ加える。

5. 5

   コンソメを加える。

6. 6

   ほうれん草を入れてよく混ぜる。

7. 7

   塩胡椒で味を整えたら完成。