新じゃがと玉ねぎのお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉は水でふやかしておく。
   新じゃがは蒸してつぶす。その中に玉ねぎのあらみじん切り、玉子、薄力粉、片栗粉、砂糖、塩、鰹節を加えて混ぜる。

2. 2

   一個焼いてみて、バラけるようなら片栗粉を足しますが今回は大丈夫でした。

3. 3

   残り全部を好きな大きさで焼きます。食べやすいのは8㎝くらいですね。

4. 4

   食べる時は好みでソースなどつけて食べますがしっかり味もついてるので少しでいいですよ。

5. 5

   うちは、トリイの樽底ソース、ダイコクの激辛ソースが好きです。