挽き肉と大根おろしで♪ガツンとサッパリ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらを茹でて1cm幅にカットする。
   かいわれ大根を半分にカットする。

2. 2

   大根おろしをする。

3. 3

   鍋に挽き肉と☆の調味料を入れ
   ほぐしながら調味料がなくなるくらいまで煮る。

4. 4

   ③に★のつゆと水を加え煮たったら火を止めて
   　冷ます。

5. 5

   そばを茹でて氷水で冷やしたら
   しっかり水を切ってお皿に盛る。

6. 6

   そばの皿に挽き肉つゆをかけて、
   大根おろし、かいわれ大根、
   きざみのりを盛る。
   大根おろしに一味唐辛子をひとふりして
   できあがり♪