【離乳食】1歳のお誕生日にピッタリの赤ちゃん寿司 レシピ・作り方

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もちママ 離乳食のレシピ多め
子供の1歳のお誕生日に初めてのお寿司でお祝い!いつもと全く違うご飯に興奮して食欲は倍増です!
みんながつくった数 8

材料(1人分)

ご飯(白飯)
150g
カボチャ(ウニ役)
大さじ1
トマト(マグロ役)
タネの無いところを1切れ
オクラ
1/2本
納豆
小さじ1
コーン
大さじ1
枝豆(ワサビ役)
4粒
シラス
大さじ1
ツナ缶(オイル食塩不使用)
1缶(使うのは大さじ1)
マヨネーズ(卵不使用)
小さじ1/2
真鯛
刺身1切れ
サーモン
刺身1切れ
ハマチ
刺身1切れ
1個(卵焼き1切れ)
焼き海苔
大判1枚

作り方

  1. 1
    カボチャを茹でて皮を取り潰します。ウニ軍艦の具になります。
  2. 2
    トマトのタネがない部分を薄切りにして茹でます。タネがないところがマグロのように見えるコツです。
  3. 3
    オクラを柔らかくなるまで茹でて輪切りにします。
  4. 4
    オクラと一緒に添える納豆を粘りが出るまでかき混ぜます。付属のタレは入れても入れなくてもOKで好みに合わせます。
  5. 5
    トウモロコシを茹でて粒を切り取ります。
  6. 6
    枝豆を皮ごと7分茹でて、中の豆を取り出して薄皮を剥いたらすり潰します。
  7. 7
    シラスは塩抜きのために一度お湯に浸けて、お湯を切ります。
  8. 8
    ツナ缶を開けてマヨネーズであえます。ツナ缶はオイルと食塩不使用を使います。
  9. 9
    サーモン、真鯛、ハマチの刺身を茹でます。崩れやすいのでゆっくりお湯から引き上げます。
  10. 10
    卵をといて卵焼きにします。卵焼きは焼いたあとレンジで500wで1分加熱してしっかり火を通します。
  11. 11
    焼き海苔を切ります。軍艦用に厚さ4cmで5枚、卵用に厚さ1cmで1枚用意します。
    ※海苔はおろし器に指で押しつけて穴をあけるとちぎれやすくなります。またはハサミで切り込みを入れます
  12. 12
    ご飯を握ってネタを載せると完成です。
    ※写真はワサビ(枝豆)を添え忘れました。

おいしくなるコツ

なるべくお魚は代役ではなく、本物のお刺身を茹でてあげると美味しいです。 子供はコーンとツナマヨがあれば大喜びです!笑

きっかけ

1歳の誕生日にお祝いでみんなでお寿司を食べたくて作りました。

公開日:2022/07/16

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)誕生日の料理お祝い・パーティ寿司にぎり寿司・手まり寿司離乳食完了期(12ヶ月以降)

このレシピを作ったユーザ

もちママ 離乳食のレシピ多め 離乳食、幼児食、無添加のレシピ多めです。実際に作った料理を忘れないようにレシピ記録しています。 時々、大人のご飯も(๑>◡<๑)

つくったよレポート( 1 件)

2022/09/23 20:28
不器用ながらつくりました!楽しかった!
おーおー

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