ごまドレでいただくトマトと大葉のお好み焼き風 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大葉は洗って、茎を取り、手でちぎる。
- 2 トマトはヘタを取り、半月切りにする。
- 3 ☆の材料を全てボウルに入れて混ぜてから、ちぎった大葉と切ったトマトを入れて混ぜる。
- 4 油を熱したフライパンに2を入れて焼き、焼いている面が固まって、裏返せる状態になったら、裏返して焼く。
- 5 焼いている面の様子を見て、固まり、薄い焼き目がつくくらいになっていたら、火を止める。
- 6 皿に移して、ごまドレッシングをかけ、塗り広げて出来上がり!
きっかけ
色んな野菜でお好み焼き風を試しています。
おいしくなるコツ
裏返してから、弱火でじっくり焼くと、トマトが焦げにくいと思います。
- レシピID:1110030405
- 公開日:2022/07/29
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