野菜炒めが残ったらつくる、簡単お好み焼き! レシピ・作り方

野菜炒めが残ったらつくる、簡単お好み焼き!
  • 約10分
  • 100円以下
よしか58
よしか58
冷蔵庫整理で大量に作った野菜炒めの、リメイクに!

材料(2人分)

  • 薄力粉 カップ1弱
  • 1個
  • カップ3/4位
  • 野菜炒め 残った量
  • 消費したい野菜 有るだけ
  • キャノーラ油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • トンカツソース 大さじ2
  • 鰹節 小袋2
  • 青のり 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 甘酢漬け生姜 一撮み添えて

作り方

  1. 1 ボールに卵を割り薄力粉、水を加えて軽く混ぜ合わせる

    (今回は野菜炒めにニンニク、味塩胡椒が入っているので出汁は、入れませんでした。)
  2. 2 残り物の野菜炒め、消費したい野菜を刻んで1に加える

    今回は、モヤシとピーマン炒め大皿 1/4、千切りキャベツ一掴み、大根葉少々とキュウリ1/4本。
  3. 3 フライパンを熱し、キャノーラ油をひき、2を1/2流し入れ、中火で4分づつ両面焼く
  4. 4 3を皿に出し、ケチャップ、トンカツソースを塗り、鰹節、青のりを振りかけ、マヨネーズをトッピングして頂く。
    甘酢漬け生姜を添えて!

きっかけ

野菜炒めが残ったので! 消費したい野菜があったので!

おいしくなるコツ

卵を入れることでふんわりとやきあがります。 一枚に鰹節一袋、たっぷりかけると旨いよ! 紅生姜等添えるとより美味しいです!

  • レシピID:1110030394
  • 公開日:2022/07/08
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カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
お好み焼き
よしか58
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つくったよレポート(3件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2024/01/20 19:38
    野菜炒めが残ったらつくる、簡単お好み焼き!
    消費したい野菜で美味しいお好み焼きが出来ました(*^-^*)
    卵焼き用のフライパンでお好み焼きを焼いたのは初めてなので、四角い形が新鮮でした!
  • ねこねこれしぴ
    ねこねこれしぴ
    2022/07/29 09:31
    野菜炒めが残ったらつくる、簡単お好み焼き!
    お好み焼き作りました。おいしかったです。
  • おとは2
    おとは2
    2022/07/20 19:22
    野菜炒めが残ったらつくる、簡単お好み焼き!
    作ってみました

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