作り方
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- 1
- 野菜は全てみじん切りにしておく。
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- 2
- ひき肉を中火にかけたフライパンで炒める。赤い色が見えなくなったら野菜を投入。
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- 3
- 卵をボールに溶かし、麺つゆを混ぜる。
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- 4
- 肉と野菜を炒めているフライパンに卵液を投入
両面よく焼き、出来上がり！
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- 5
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- 今回はこちらの卵を使いました
おいしくなるコツ
卵液を入れてからは、両面焼き色がしっかりつくまで焼いた方が美味しいです。
素朴な味ですが、子供から大人までパクパク食べてしまいます、
きっかけ
母の定番メニューでした。
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