♦️甘酸っぱい♡レモンのはちみつ漬け レシピ・作り方
材料（1個人分）
- レモン 1個
- はちみつ 60g〜
作り方
- 1 保存瓶をアルコールか熱湯で消毒しておく
-
2
レモンは防かび剤のかかっていない国産レモンを使い、皮をよく洗う
外国産の場合は重曹や塩で擦り洗いするとよい
-
3
レモンを薄切りにして
保存瓶に蜂蜜とレモンを交互に重ねていく
一番上のレモンに蜂蜜がぎりぎり浸るぐらい入れて冷蔵庫で１日漬け込む
-
4
《漬け込み実験結果》
1時間経過
水が上がってきました
-
5
１日経過
蜂蜜が馴染んで浸っています
☆１日漬けでさっぱりとした味
☆３日漬けで皮まで甘くなりました
３日漬けからが食べやすいので好きです♡
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- レモン
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
1〜2週間保存可能、本当はもっとできるらしいけど。