油揚げとたまねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

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たんころちゃん
たまねぎの甘さと油揚げのジューシーさがハマる、大好きな一品です♡
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

水
400ml
ほんだし
小さじ3分の1
味噌
大さじ1.5
油揚げ
1枚
玉ねぎ
4分の1玉

作り方

  1. 1
    【準備】
    ⭐たまねぎは薄切りにする。
    ⭐油抜きが必要な油揚げの場合は熱湯をかけて油抜きしておく。
    ⭐油揚げは幅8mm、長さも半分くらいに切る。
  2. 2
    小鍋に水、ほんだし、たまねぎをいれて火にかける。
  3. 3
    沸騰し、たまねぎがしんなりしてきたら油揚げを入れて1-2分煮る。
  4. 4
    味噌を溶かして完成！
  5. 5
    ★他にももやしやわかめを入れてもおいしいよ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまねぎをよく煮た方が甘くて美味しいです♡

きっかけ

油揚げが余っていたので

公開日：2021/09/05
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カテゴリ
油揚げの味噌汁味噌玉ねぎ玉ねぎの味噌汁油揚げ

このレシピを作ったユーザ

たんころちゃん 料理が好きなので、覚書を兼ねてアカウントを始めました(2021.1〜)。 簡単に本格風の料理を作るのが好きです。 めんどくさがりなので、洗い物が少なくなるよう「1つの料理は1つの鍋で」を心がけています。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/09/20 19:36
参考にさせていただき、美味しく出来ました☆ レシピありがとうございました！
umj51384
透き通ったたまねぎがとっても美味しそうですね♪つくったよレポート嬉しいです、ありがとうございます(*^_^*)
2021/09/19 22:29
お味噌汁大好きです。参考になりました(^.^)
ぶつちゃん
お味噌の量がすっごくちょうど良さそうで美味しそうですね〜♡(*'q'*)つくっていただき、ありがとうございます！！
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