万能なホワイトソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- バター 40g
- 薄力粉 大さじ3
- 牛乳 250ml
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 鍋にバターを弱火で完全に溶けるまで温める
-
2
薄力粉を1に入れて素早くヘラで炒める
ここでしっかり火を入れるようにする - 3 牛乳を少しずつ入れては2に馴染ませ牛乳がなくなるまでやる
- 4 牛乳がなくなったら火を消して塩胡椒を少々入れて完成です
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