ハンドブレンダーで簡単！もっちりバナナマフィン レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
作り方
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1
《準備》
・マフィン型にオーブン可能なシリコンマフィン型を入れておく。
・◇はビニール袋に入れ、空気を含ませ、シャカシャカと混ぜておく。
・オーブンは180度に予熱しておく。 -
2
ブレンダー用の計量カップ(500ml)にマーガリンと砂糖をはかり入れ、卵を割り入れる。
ブレンダーのスイッチを入れ、砂糖のざらざらがなくなるまでしっかり混ぜる。(約1分) -
3
ブレンダーの刃の下にバナナ(1本)をちぎり入れ、5秒混ぜる。
残りのバナナも同様に行い、ボウルに入れる。
そこに◇をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。 -
4
粉っぽさがなくなったら、型に生地を流し入れ、2〜3回落として、空気を抜き、180度のオーブンで18〜25分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
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みるまる2021/10/07 22:15
美味しかったです(*^^*)
レシピへのコメント
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扱いやすいマーガリンとハンドブレンダーの組み合わせだと簡単に滑らかに混ざり、失敗が少なくてオススメです！