ナスとチンゲンサイの讃岐うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子、青梗菜は食べやすくカットする
   
   鍋に〇、カット野菜を入れ中火で煮る
   
   野菜が柔らかくなれば火を止める

2. 2

   讃岐うどんを多めの熱湯で袋表記どうり下茹でする
   （目安７分）
   
   麺をざるに上げ冷水でよく洗い水気を切る

3. 3

   器に麺を入れ、１を注ぎ完成