じゃがいもの煮転がし ガリバタ風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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じゃがいもは洗って皮付きのまま使って大丈夫です。芽が付いていれば取り除き、緑色に変色している所は毒がある可能性があるので切り落としましょう。
- 2 じゃがいもを茹でます。強火で茹でると煮崩れするので沸騰するかしないか位の火加減で10分茹でます。
- 3 フライパンに水、酒、みりん、塩昆布を入れ沸騰したら弱火にし、醤油、オイスターソース、バター、を入れて混ぜ合わせます。
- 4 茹で上がったじゃがいもを投入し中火程度で煮絡めていき、ある程度水分が飛んだら火を止めます。仕上げに、にんにくチューブとブラックペッパーを入れ全体をさっと混ぜ合わせて完成です。
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- じゃがいもガーリック・にんにく
松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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maya♪2021/08/01 14:52
こんにちは。
にんにくバター風味でとっても美味しかったです♡
ごちそうさまでした。
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