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蕎麦が余ったらぜひ☆さっぱり蕎麦サラダ レシピ・作り方

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うちとまてん
蕎麦を多く作りすぎてしまった…
そんな時はサラダがオススメです!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

茹でた蕎麦
余った分(170g程)
きゅうり
1本
ベーコン
70g
レタス
2枚
マヨネーズ
大さじ2〜
めんつゆ
小さじ1〜2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    茹でた蕎麦をキッチンバサミ等でザクザク切ります。ボウルに入れてめんつゆをかけてほぐすように混ぜておきます。
  2. 2
    ベーコンを細切りにして炒めて粗熱を取ります。
    きゅうり、レタスは細切りにします。
  3. 3
    手順1にベーコン、きゅうり、レタス、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。塩コショウで味を整えて完成です!

おいしくなるコツ

蕎麦の水気をしっかりきること。

きっかけ

蕎麦が余ってしまいアレンジを思いつきました。

公開日:2021/07/14

関連情報

カテゴリ
アレンジそばマヨネーズを使ったサラダ簡単夕食5分以内の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

うちとまてん アレンジ料理が好きです(˙︶˙)

つくったよレポート( 2 件)

2024/08/15 16:08
お昼にお蕎麦を茹で過ぎちゃいました^^; 残っていたトマトも入れて、美味しく頂きました。 ナイスアイデアですね。 ありがとうございます\(^o^)/
さとママ3645
レポートありがとうごさいます( ᵕᴗᵕ ) 野菜たくさんで美味しそうですね♪ 参考にしてくださり嬉しいです!
2021/10/09 18:23
今の私(茹で過ぎて残った蕎麦、どーしよう!)に、ピッタリレシピでした。とっても美味しかったです、レシピに感謝致します\(^^)/
よしか58
レポートありがとうごさいます!お役に立てて嬉しいです(*^ー^)様々なゆで麺でも美味しく出来るのでまたもし茹ですぎたときはぜひ〜♪

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