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長芋の醤油漬け レシピ・作り方

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松茸ご飯
長芋をめんつゆで漬けるだけのシンプルなレシピです。ご飯のお供に、お酒のアテに！！時間はかかりますが調理の手間はかからないので空いた時間に作ってみて下さい♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

長芋
1本
めんつゆ(3倍濃縮)
適量
青海苔
お好みで
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作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥いて縦半分に切ります
  2. 2
    切った長芋はチャック式の保存袋に入れて、めんつゆを長芋が浸かる位の量を入れていきます
  3. 3
    冷蔵庫で1〜2日程置いて食べる前にペーパー等で水分を拭き取ったらお好みの大きさにカットしてお好みで青海苔を振りかけたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

保存袋は空気を抜きながらチャックを締めるとめんつゆが全体に行き渡ってバランス良く浸かってくれます。お好みでワサビを添えても美味しく召し上がれますよ♪

きっかけ

近所のスーパーで長芋がよくセールになっているので考えてみました♪

公開日：2021/07/04
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関連情報

カテゴリ
長芋めんつゆその他の漬物

このレシピを作ったユーザ

松茸ご飯 こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。 フォロー、作ったよレポートありがとうございます。 1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪ 2021.食生活アドバイザー3級 2022.食生活アドバイザー2級取得

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/14 18:34
レシピ参考にさせて頂きました！ 美味しかったです！
ちゃいたそ
こんにちは♪ 今回は数あるレシピの中から選んで頂きありがとうございます。 上手に漬かってると思います！また是非作ってみてくださいね♪

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