ラスクで作るオニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 400ml
- 玉ねぎ 1/2個
- 椎茸 2〜3個
- 塩昆布 ひとつまみ程度
- 油 大さじ1
- 塩 適量
- ラスク(プレーン又はガーリック味) 4枚
- とろけるチーズ お好みの量
作り方
- 1 玉ねぎと椎茸は薄くスライスし油を敷いたフライパンで軽く飴色になる程度まで炒める。
- 2 鍋に手順①で出た玉ねぎの皮や椎茸の軸を入れて水を投入し中火で煮込む。
- 3 お湯が綺麗な黄金色に変わったら一旦取り上げてザル等で濾す。
- 4 お湯を再び鍋に戻して炒めた具材と塩昆布を入れ5分程煮込む。
- 5 塩で味を調整したら器に移し、ラスクとチーズをのせてレンジで1分温めたら完成。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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