厚揚げとこんにゃくの炒め物 レシピ・作り方

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tabechamame
こんにゃくと厚揚げと小葱が良い組み合わせで美味しかったです

材料(1人分)

厚揚げ
1/2パック
こんにゃく
1/2袋
小葱
1/2本
塩コショウ
少々
〇酒
大さじ1
〇めんつゆ
大さじ2弱
〇みりん
大さじ1強

作り方

  1. 1
    こんにゃく、厚揚げは食べやすくカット、さっと熱湯にくぐらせ水気をとる

    小ねぎは細かくカットする
  2. 2
    フライパンに油をひき、1を入れ軽く塩コショウを振り中火で炒める

    全体に火が通りネギがしんなりすれば中火弱に、〇を入れさらに炒める
  3. 3
    味が全体になじめば火を止め完成

きっかけ

冷蔵庫にあるもので夕食の一品に

公開日:2021/05/29

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カテゴリ
板こんにゃく

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