ゴボウと人参とコンニャクの♪甘辛炒め煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴボウ：包丁の背で皮をこそげ取り、大きめのｻｻｶﾞｷにして、暫く水につけてアクを抜く。
人参：食べやすい長さの細切りにする。
板こんにゃく：細切りにし、下茹でして水気を切る。 - 2 サラダ油を熱したフライパンに、ゴボウ・人参・こんにゃくを入れて、強火で炒める。
- 3 全体に油が回ったら、★をフライパンに入れて軽く混ぜ、フタをして弱火～中火でゴボウ・人参に火が通るまで煮る。
- 4 ゴボウ・人参に火が通ったらフタを開け、煮汁がなくなるくらいまで炒める。煮汁がなくなって全体的にキレイにツヤツヤになったら完成！
- 5 お好みで小口切りにした青ネギ・一味唐辛子をふりかけて食べてください♪
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- 料理名
- 炒め煮
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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イッパイ食べてもヘルシーですよ☆