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椎茸の冷凍保存 レシピ・作り方

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minakichi28
キノコは冷凍することで栄養価と旨味がUPします！
安い時に買いだめして冷凍しましょう^ ^
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

生椎茸
今回は５〜６個
ジップロック
入る分
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作り方

  1. 1
    椎茸表面の汚れをキッチンペーパーなどで拭き取る。
  2. 2
    軸とカサを切り離し、薄切りにする。

    ※ぜひ軸も捨てずに硬い部分だけ切り取って使って下さい^ ^
  3. 3
    ジップロックにある程度ならべて入れ、冷凍庫へ^ ^
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キノコは流水で洗うと栄養分が流れてしまうので注意(ﾟ∀ﾟ) １ヶ月位で使い切りましょう^ ^

きっかけ

我が家はキノコ苦手な人が多いので、薄切りにしてスープや炒め物によく入れます^ ^

公開日：2021/05/25
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関連情報

カテゴリ
しいたけ作り置き・冷凍できるおかず

このレシピを作ったユーザ

minakichi28

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/15 20:16
参考になりました！
いち、に、しゃーん
いち、に、しゃーん様はじめまして★ 参考にしていただけて嬉しいです(*´ω｀*) レポありがとうございます♡

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