豚しゃぶサラダ〜野菜村ドレッシング三ケ日みかん和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止め、豚肉を入れる。
   肉に火が通ったらザルにあけて、水でアクを洗い流し、クッキングペーパーで軽く水分を取る。

2. 2

   《野菜の下ごしらえ》
   ・レタスは千切りに
   ・きゅうりは斜めに5mm幅にスライスしてから千切りに
   ・アボカドは縦半分に包丁を入れて半分に割り、皮と種を取り除き、8mm幅の輪切りに

3. 3

   ボウルに①の肉、②の野菜、ドレッシングを全て入れ、優しく大きく混ぜ合わせたら出来上がり。