ナスとピーマンとパプリカのオイスターソース炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ヒナリシャス

あと一品欲しい時にぴったり！ちゃちゃっとあっという間にできるおかずです。

材料（3〜4人分）

なす: 2本

ピーマン: 2個

パプリカ: 1/2個

★オイスターソース: 大さじ1

★醤油: 大さじ1/2

★みりん: 大さじ1/2

ごま（あれば）: 大さじ1くらい

ごま油: 大さじ1くらい

作り方

1

ピーマンは細切りにする。
ナスはヘタを取って縦半分に切り、5ミリ幅くらいの薄切りにする。
パプリカはピーマンと同じくらいのサイズに切る。
2

ごま油をフライパンで熱し、1を炒める。
しんなりしてきたら、★を加えて更に炒める。
3

ごまを和えたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと一品欲しいんだよなー！って時に、冷蔵庫の残り物で作ってみました！

公開日：2020/11/10

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関連情報

カテゴリ: なす全般ピーマンパプリカオイスターソース

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ヒナリシャス 4歳、6歳の子供がいます。育児中なのでとにかく簡単にできるお料理が中心です！

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